Le 21 Mars 2017 à 14h00, salle de Conférence, INRA Dijon

Nourrir une population humaine croissante par une agriculture durable est un des enjeux majeurs de ce siècle. La réduction de la dépendance aux pesticides des systèmes agricoles est un aspect central de cette quête de la durabilité agricole. La capacité de systèmes de culture économes en pesticides à concilier les différentes facettes de la durabilité reste néanmoins source de controverses. Sont-ils par exemple aussi productifs et rentables que les systèmes agricoles actuels? L’objectif de ce travail de thèse est d’étudier la faisabilité d’une réduction de la dépendance aux pesticides en France. Il s’appuie sur un jeu de données unique qui recense les pratiques de plus de 1000 exploitations agricoles françaises en grandes cultures et polyculture-élevage de 2009 à 2011. Sous l’égide du réseau DEPHY-Ferme mis en place dans le cadre du plan Ecophyto, ces exploitations sont engagées dans une dynamique de réduction d’usage de pesticides et affichent des stratégies contrastées dans des contextes biophysiques et socio-économiques très divers. Nos résultats valorisent cette diversité pour identifier des stratégies économes en pesticides. Ils montrent que les combinaisons de techniques de gestion sur lesquelles ces stratégies reposent ne sont pas les mêmes d’une situation de production à l’autre. Ces stratégies ne sont pas associées à de plus faibles productivités et rentabilités dans plus des trois quarts des situations françaises étudiées. L’évaluation de leurs performances sur une gamme de sept indicateurs couvrant différentes facettes de la durabilité confirme qu’une réduction de la dépendance aux pesticides irait dans le sens d’une plus grande durabilité des systèmes agricoles français. Une transition généralisée vers une moindre dépendance aux pesticides serait aussi bénéfique sur le plan national, tant pour la balance commerciale que pour l’autonomie protéique et énergétique de la France. Une telle transition nécessiterait des changements profonds pour l’agriculteur et pour les filières, changements qu’il reste nécessaire de mieux appréhender si l’on veut les accompagner et atteindre les objectifs ambitieux d’Ecophyto d’ici 2025.

Mots-clés: Pesticides, Réseau de fermes, Système de culture, Situation de production, Evaluation multicritère, Durabilité

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